ブログ|野菜のお取り寄せは白菜倶楽部

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季節はすっかり秋ですね🍂食欲の秋、スポーツの秋、読書の秋などと言われますが

何かを始めるのにぴったりの季節ですね。

10月も半ばを過ぎ、いっきに寒くなってきています。

今のうちに体力をつけて寒い冬を乗りきりたいですよね！！

白菜は免疫力アップさせるビタミンCが多く含まれています。

また水分量が多いので、冬にぴったりの鍋にいれていただければビタミンCを多く摂取することができます。

国産の鮮度にこだわった私たちの白菜を食べていただき、たくさん元気になっていただきたいです☺

ご質問等ございましたらお気軽にご連絡下さい。よろしくお願いいたします！

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段々と涼しくなっており、過ごしやすい日が増えてきましたね。

暑い夏が過ぎようとしていますね。

９月も下旬にさしかかり、時間があっという間に感じます！

種まきしていた白菜もすくすく成長中のことと思います。

私たちは季節によって最適な方法で、一つ一つ手で植えていきますのでこだわり美味しい白菜ができるのです☺

白菜が美味しい時期までまだ少しありますが、みなさま楽しみに待っていてください！

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猛暑が続いております。

こまめに水分補給を取り、熱中症には十分注意してください！

先月、白菜の種まきがスタートしました！という記事を

載せましたが、私たち白菜倶楽部の白菜は甘味を多く蓄えていることが

こだわりであり、注目して味わっていただきたいです☺

朝晩の寒暖差が激しい霧島の自然で育つので甘味を多く蓄えることができるのです。

鹿児島県霧島から全国へ新鮮な白菜をお届けいたしますので、

楽しみにしていてください！

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各地方で大雨の被害にあわれている方々がいらっしゃると思います。

一刻も早い復興をお祈りしております。

白菜倶楽部では白菜の種まきがスタートしました！

これから美味しく白菜がたくさんできますので、

みなさん今しばらくお待ち下さいね！

商品の方も徐々に増えていくと思いますので、そちらの方もお楽しみに☺

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蒸し暑い日々が続いておりますが、皆様いかがお過ごしでしょうか。

霧島市から愛情たっぷりに育てた白菜をお届けする「白菜倶楽部」です。

【白菜の万能レシピ】

今回は白菜を使ったレシピをご紹介します！

☆白菜の漬物

白菜といえば「漬物」という感じしますよね☺

白ご飯と一緒に食べるろ何杯でも食べれてしまう気がしますね！

　～材料～

　・白菜　1玉

　・粗塩約　20g(白菜に対して2%の目安)

　・唐辛子　1本

　・だし汁　適量

　1.白菜と唐辛子を半日程干して、水分を減らします。

　2.白菜に粗塩、唐辛子、昆布をふりかけて重ねていきます。

　3.重石をして約3日、ひっくり返してから2日程度漬けて完成です！

☆白菜サラダ

白菜はサラダにしても美味しいんです！！

～材料～

・白菜　400g

・白菜　1/4玉

・ツナ缶　1缶

・砂糖　少々

・ごま油　少々

・すり白ごま　少々

・かつお節　少々

・めんつゆ　大さじ2

・柚子胡椒　小さじ1

　1.白菜を茹で、流水をかけながら硬く絞ります。

　最後に絞って、水気を切ります。

　2.水気を切った白菜に他の材料を和えて完成です。

　お好みでマヨネーズも一緒に和えても美味しいです！

どれも本当に美味しいので、ぜひ作ってみて下さい！！